Ricetta Menù del Giorno 15 Aprile 2011

Anche oggi Benedetta Parodi ci propone alcune idee originali nel il Menu del Giorno di Cotto e Mangiato. Oggi quattro piatti da tenere in considerazione per fare bella figura in una cena raffinata. Un antipasto di Catalana di Gamberi, preparata con la cipolla di tropea, poi un primo di pasta con le Tagliatelle al Caviale e Panna acida. Il secondo è ancora a base di pesce, il Branzino al sale preparato con un metodo molto veloce. Il menù si conclude con un dolce molto gustoso: la Torta alle nocciole. Vediamo nel dettaglio tutte le ricette trascritte di seguito.

Cotto e Mangiato Menù del Giorno 15 Aprile 2011

Seleziona il link delle ricette per vedere gli ingredienti e il procedimento delle portate del menù del giorno di oggi:

• Catalana di Gamberoni (antipasto)
• Tagliatelle Caviale e Panna acida (primo)
• Branzino al sale (secondo)
• Torta alle nocciole (dolce)

Menù del Giorno 15 Aprile 2011 recensita da 1 membro della Redazione
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