Ricetta Uova Ripiene di Riso (o Farro)

Un piatto che davvero più semplice non si può quello proposto oggi da Tessa Gelisio nel suo Cotto e Mangiato. Si tratta delle uova ripiene, preparate in un modo molto furbo e utile per riciclare gli avanzi di un risotto oppure di un'insalata di riso o farro. Vediamo come procedere!

Ricetta Insalata di Pollo Profumata

Tessa Gelisio nella seconda puntata stagionale di Cotto e Mangiato ha preparato un piatto ideale per l'arrivederci all'estate: un'insalata di pollo profumata, con patate, zucchine e bocconcini di pollo insaporiti con senape e limone. Ecco la ricetta per cucinare questo secondo piatto!

Ricetta Petti di Pollo al limone con Senape

Un piatto facilissimo da preparare ma dal gusto originale, il succo di limone e la senape arricchiscono il sapore di queste cotolette cotte al forno e senza l'uovo. Si tratta di una ricetta di Tessa Gelisio, i Petti di Pollo al Limone con Senape di Cotto e Mangiato. Vediamo come si preparano

Ricetta Carrè di Maiale Arrosto

Un taglio di carne molto pregiato, da far preparare al nostro macellaio di fiducia, ottimo per preparare un secondo di carne in modo semplice con una cottura al forno. Una buona salamoia composta da succo e polpa di arancia e qualche cucchiaio di senape renderanno davvero squisito il vostro secondo. La ricetta Carrè di Maiale di Benedetta Parodi vista oggi a Cotto e Mangiato è presentata assieme ad un bel contorno di patate al forno.