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mercoledì 22 gennaio 2014

Ricetta Torta Salata Cavolfiore e Feta

Torta Salata al Cavolfiore e Feta di Cotto e Mangiato
Ecco la ricetta per un ottimo antipasto o un secondo adatto per chi non ama la carne. La telspettatrice Sonia, a suggerito a Tessa Gelisio di Cotto e Mangiato, una torta di pasta sfoglia, salata con ripieno di cavolfiore e formaggio tipo Feta.

martedì 22 gennaio 2013

Ricetta Crema di Cavolfiore

Crema di Cavolfiore con Gorgonzola e Mandorle di Cotto e Mangiato
Per gli amanti del cavolfiore ma soprattutto per i più golosi ecco una ricetta davvero deliziosa di Tessa Gelisio, che a Cotto e Mangiato di oggi ha proposto una vellutata di cavolfiore arricchita con gorgonzola e mandorle.

mercoledì 21 dicembre 2011

Ricetta Sfogliata di Cavolfiori

Riproponiamo la ricetta di Nadia, una telespettatrice di Cotto e Mangiato che ha suggerito a Tessa Gelisio la preparazione di una sfogliata di cavolfiori, un piatto natalizio davvero semplice da cucinare e che si può conservare in frigorifero anche diversi giorni..

lunedì 21 marzo 2011

Ricetta Flan di Cavolfiore con Prosciutto Cotto e Formaggio

Il cavolfiore non è tra le verdure più amate ma se sapientemente insaporito può diventare un ottimo contorno o un semplice e gustoso antipasto. La ricetta Flan di Cavolfiore Prosciutto Cotto e Formaggio proposta oggi a Cotto e Mangiato da Benedetta Parodi è l'ideale per un antipasto molto raffinato da servire ma facile da preparare. Se servito semplicemente come contorno senza prosciutto o formaggio diventa un morbido purè. Vediamo come prepararlo.
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