Ricetta Torta di Nocciole

Un delizioso dolce dal sapore autunnale è stato il protagonista della puntata di oggi di Cotto e Mangiato. Benedetta Parodi infatti è stata impegnata nella sua cucina con la preparazione della ricetta Torta di Nocciole, che ha condiviso con il suo pubblico e che noi vi trascriviamo

Puntata di Cotto e Mangiato: 3 dicembre 2010
Livello di difficoltà: facile
Tempo di preparazione della ricetta: 1 ora circa

Ingredienti Torta di Nocciole di Cotto e Mangiato

• 200gr nocciole sgusciate
• 200gr burro
• 200gr zucchero
• 200gr farina
• 2 uova
• 50 ml di latte
• 1 cucchiaino di lievito
• sale

Preparazione Torta alle Nocciole di Benedetta Parodi

1. Disporre in una teglia le nocciole sgusciate e tostarle in forno ventilato per una decina di minuti a 200 gradi.
2. Nel frattempo sbattere le uova con lo zucchero con l'ausilio di un frullatore elettrico
3. Aggiungere successivamente burro fuso e gradualmente la farina.
4. Unire anche il lievito e il latte.
5. Tritare le nocciole tostate e aggiungere anch'esse all'impasto.
6. Foderare una tortiera con carta forno e riempirla con l'impasto.
7. Infornare a circa 160 gradi per mezz'ora / 40 minuti.
8. Guarnire con una spolverata di zucchero a velo 

Torta di Nocciole recensita da 1 membro della Redazione
Voto: 4.0 su 5.0