Ricetta Torta di Formaggio e Pere

Deliziosa ed assolutamente invitate, proponiamo oggi una delle ricette viste a La Prova del Cuoco: si tratta di una torta di formaggio e pere cucinata da Alessandra Spisni. Piuttosto semplice da preparare, è una classica cheesecake col guscio di frolla ed un ripieno speciale con uno strato di pere cotte ed una morbida farcia di crema al formaggio.

Ricetta Tagliatelle al Prosciutto Crudo

Un primo piatto cucinato con pasta fresca all'uovo secondo una ricetta di Alessandra Spisni e vista nella prima puntata di oggi della Prova del Cuoco. Il prosciutto crudo a fette e tagliato a striscioline (e non a dadini) in sugo di pomodoro si sposa meravigliosamente con delle tagliatelle fatte a mano.