Ricetta Strudel di Ricotta e Cioccolato

Una variante golosissima del classico strudel che piacerà davvero a tutti proposta da Tessa Gelisio nell'appuntamento di oggi con Cotto e Mangiato. La farcia è a base di ricotta, mandorle, uvetta e gocce di cioccolato. Non vi viene già l'acquolina in bocca?

Ricetta Pasta con Crema di Pinoli

Rieccoci con l'appuntamento quotidiano dedicato a Cotto e Mangiato con la trascrizione delle ricette di Tessa Gelisio, che oggi ci porta il Liguria con un piatto tipico di Santa Margerita: la pasta alla crema di pinoli.

Ricetta Insalata di Calamari

Un'insalata gustosa e molto nutriente ma anche un piatto fresco a base di pesce perfetto per la stagione estiva è la ricetta protagonista della puntata di Cotto e Mangiato di oggi, in cui la bravissima Tessa Gelisio ci insegna a cucinare i calamari in insalata con rucola, mela, fragole e pistacchi.

Ricetta Semifreddo allo Zabaione

Nell'edizione odierna di Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha proposto la sua ricetta per cucinare un classico tra i dessert, il Semifreddo allo Zabaione che riscuote sempre tanti consensi dai golosi di tutte le età. Ecco la nostra trascrizione di ingredienti e procedimento.

Ricetta Spiedini di Gamberi e Zucchine

La rubrica Cotto e Mangiato è sempre un'ottima fonte di ricette originali, semplici e sfiziose, come il secondo proposto oggi da Tessa Gelisio: gli spiedini di Gamberi e Zucchine con salsa di Erbe Aromatiche.

Ricetta Girelle di Sfoglia con Zucchine e Formaggio

Se state cercando un'idea semplice per un aperitivo gustoso ma non troppo pesante questa ricetta delle girelle di sfoglia con zucchine e formaggio proposta nella puntata di Cotto e Mangiato di oggi da Tessa Gelisio farà sicuramente al caso vostro. Cuociono in 20 minuti, si preparano in un quarto d'ora e il risultato è garantito!

Ricetta Torta Italia Tricolore

Il nome di questa ricetta di Tessa Gelisio farebbe pensare subito ad un dolce, magari con fragole, panna e kiwi: la Torta Italia vista oggi a Cotto e Mangiato è invece una torta salata, deliziosa e perfetta per un antipasto "tricolore" (in occasione della festa della Repubblica), con la pasta sfoglia farcita con spinaci, ricotta e cipolle rosse.