Ricetta Rotolo Patate e Speck

Una secondo piatto dal cuore saporito, il ripieno di Speck di questo rotolo di patate, unito al formaggio filante è davvero una squisitezza. Ecco come preparare Il Rotolo di patate e Speck di Cotto e Mangiato.

Ricetta Garganelli Gorgonzola Curry e Speck

Ancora una volta Tessa Gelisio propone una ricetta di Carola, fedele telespettatrice di Cotto e Mangiato. Nell'appuntamento di oggi vediamo come cucinare una pasta molto saporita, i garganelli con gorgonzola, curry e speck croccante.

Ricetta Panini per la Schiscetta

Tra i piatti più gettonati per la schiscetta o il classico "pranzo al sacco" senza dubbio troviamo i panini, veloci da preparare e molto pratici da consumare in ogni occasione. Oggi grazie a questa ricetta di Tessa Gelisio scopriamo come prepararli in due versioni leggermente più originali del solito, una vegetariana e una a base di formaggio e speck.

Ricetta Insalata saporita di Spinaci

E' in edicola il primo volume delle ricette per antipasti di Cotto e Mangiato, con tante foto che illustrano passo dopo passo il procedimento della ricetta. L'insalata di Spinaci Saporita, presentata da Tessa Gelisio, oggi, è adatta come antipasto estivo, ma può anche essere un secondo piatto veloce e leggero.

Ricetta Trofie Radicchio e Speck

Radicchio, panna e speck sono uno dei più classici abbinamenti della cucina italiana: qui vediamo una ricetta di Tessa Gelisio per preparare una pasta, in questo caso le trofie, condita proprio con questi ingredienti che ben si sposano assieme.

Ricetta Tortino di patate e speck

Una telespettatrici di nome Raffaella, dalla Calabria, ha inviato a Cotto e Mangiato la sua ricetta per cucinare un secondo o un antipasto davvero saporito, condito con formaggio e speck e cotto in forno da servure bello croccante. Vediamo come Tessa Gelisio ci ha riproposto questo Tortino di Patate e Speck nella puntata di oggi.

Ricetta Tomini Pere e Speck

Un antipasto o un secondo piatto velocissimo da preparare cucinato da Tessa Gelisio e tratto da Cotto e Mangiato di oggi. Si tratta di un piatto preparato con del tomino ripieno di pera e completato con croccante speck (che i vegetariani possono anche non utilizzare) e una spruzzata di miele. Ecco la ricetta completa!