Ricetta Crepes alla birra

Una versione delle crepes originale e gustosa. Il segreto di questo antipasto è l'ingrediente in più, Tessa Gelisio ci suggerisce di unire a uova e farina, la birra. La farcitura delle crepes è a piacere, nella ricetta di Cotto e Mangiato le Crepes alla birra sono al Radicchio e Stracchino.

Ricetta Pollo alla Birra

Del pollo alla birra, cosi come per quasi tutte le ricette più popolari, esistono molte versioni e spesso ognuno la personalizza a modo proprio. Qui vi riportiamo la ricetta di Tessa Gelisio, una versione che per sua esperienza è particolarmente apprezzata dagli uomini.

Ricetta Spezzatino di Manzo Brasato alla Birra

Cucinare un buon secondo di carne non è facile, ma con la ricetta Brasato alla Birra, che ci ha suggerito Benedetta Parodi, nella sua Rubrica Cotto e Mangiato, il successo e il gusto sono assicurati.
Accompagnare questa carne di manzo con il suo sighetto alla birra auna buona fetta di polenta soddisferà tutti i vostri ospiti.