Ricetta Croccette di Pesce al Limone

Da Cotto e Mangiato di oggi vediamo una ricetta ideale per quando avanza del pesce bianco, come il branzino che Tessa Gelisio trasforma in queste gustosissime Croccette di Pesce al Limone.

Ricetta Involtini di Melanzane e Pesce

Con una melanzana tagliata a fettine, del filetto di orata o branzino e qualche peperone sott'olio si può creare questa veloce e gustosa ricetta di Tessa Gelisio, presentata durante la puntata odierna di Cotto e Mangiato. Vediamo il procedimento nel dettaglio

Ricetta Fagottini con Sorpresa

Fagottini con Sorpresa, ecco una sfiziosissima, originale e simpatica idea di Tessa Gelisio che vi riproponiamo come vista oggi a Cotto e Mangiato. Preparati con pasta brisee e disposti su un letto di purè, questi fagottini sono ideali da servire per antipasto o per secondo. Vediamo come si preparano.

Ricetta Branzino agli Agrumi

Anche oggi immancabile appuntamento con la ricetta di Tessa Gelisio di Cotto e Mangiato. Per questo primo dicembre Tessa ci suggerisce un modo semplice per cucinare il branzino irrorato dal succo di limone e arancia con olio d'oliva ed erbe aromatiche. Vediamo come cucinare questo piatto in mezzora.