Ricetta Pesce Light

Una novità di Cotto e Mangiato di quest'anno è la ricetta light, dedicata a chi vuole mangiare leggero e senza grassi. In questa prima settimana Tessa ci propone un secondo che non può mancare in una dieta con poche calorie: il pesce. Nello specifico si tratta di un sarago, condito con una salsa simile al pesto: un piatto da sole 280 kcal a persona. Di seguito vi riproponiamo questa ricetta vista oggi in tv.

Ricetta Pasta all'ortolana

Un primo piatto di pasta condito con una moltitudine di verdure, come zucchine, carote, fagiolini e melanzane. Tessa Gelisio in Cotto e Mangiato ci mostra come preparare il piatto suggerito da un telespettatore siciliano, che gli ha inviato la ricetta della pasta all'ortolana, insaporita da formaggio e foglie di basilico fresco.

Ricetta Fusilli al Pesto alla Catanese

La ricetta protagonista di giornata a Cotto e Mangiato è quella di Carola, fan della rubrica di Tessa Gelisio, che le ha inviato i segreti di un piatto di pasta siciliano: i fusilli con pesto alla catanese. Di questa ricetta esistono tante versioni: qui vi riportiamo fedelmente quella vista oggi in tv.

Ricetta Panzerotti Mozzarella Pomodoro e Basilico

Ecco la ricetta Panzerotti Mozzarella Pomodoro e Basilico, un buonissimo stuzzichino da servire con l'aperitivo o come antipasto. Saporiti e filanti non si può resistere a questi panzerotti che possono poi essere farciti a piacere anche con altri ingredienti. Vediamo come preparare il tutto.

Ricetta Spaghetti Pomodorini e Basilico

Preparare un primo di pasta classico con pochi e semplici ingredienti spesso è la ricetta vincente per un piatto gustoso e facile da preparare. Oggi vi proponiamo perciò la ricetta Spaghetti Pomodorini e Basilico preparata nella cucina di Ricette Più per il nostro appuntamento quotidiano con la ricetta del giorno. Vediamola di seguito nel dettaglio.

Ricetta Pasta Tricolore

Il 17 Marzo 2011 si festeggiano i 150 anni dell'Unità d'Italia, e tutto il Bel Paese si è adoperato per grandi festeggiamenti fuori e dentro casa. Siamo conosciuti in tutto il mondo per la nostra pasta e il modo migliore per festeggiare in cucina stavolta è preparare la ricetta Pasta Tricolore come ci suggerisce Cotto e Mangiato.