Ricetta Menù del Giorno 1 Giugno 2011

Si avvicina l'estate e nella puntata di oggi del Menu del Giorno di Cotto e Mangiato ecco quattro piatti indicati per un pranzo estivo. Iniziamo con un antipasto di origine pugliese come Fave e Cicoria (in questa versione con la catalogna). Poi utilizziamo la purea avanzata per preparare dei Bucatini alle fave. Altro piatto molto fresco è il secondo, il Polpo con Patate. Per finire una leggerissima ma gustosa Coppa ai lamponi. Ecco tutte le ricette scritte.

Cotto e Mangiato Menù del Giorno 1 Giugno 2011
Seleziona il link delle ricette per vedere gli ingredienti e il procedimento delle portate del menù del giorno di oggi:

• Fave e Cicoria (antipasto)
• Pasta alle Fave (piatto unico) 
• Polpo con Patate (secondo)
• Coppa ai Lamponi (dolce)

Menù del Giorno 1 Giugno 2011 recensita da 1 membro della Redazione
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