Ricetta Torta Cioccolato e Ananas

La dolcezza infinita del coccolato unito al gusto frizzante dell'ananas fanno un mix perfetto per questo dolce semplice da preparare, proprio come una torta, ma che farà venire l'acquolina in bocca a tutti i vostri ospiti. Potete utilizzare questa ricetta Torta Cioccolato e Ananas per il vostro menu per la Festa della Donna se volete rompere gli schemi e presentare un dolce diverso dalla classica Torta Mimosa. Vediamo come prepararla

Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: 1h e 20 min.

Ingredienti per la ricetta Torta al Ciocclato e Ananas:

• 150g margarina
• 125g zucchero
• 100g di farina autolievitante
• 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
• mezzo cucchiaio di livito in polvere
• 2 uova
• 225g di anans in scatola
• 125ml di yugurt magro
• 1cucchiaio di zucchero a velo
• cioccolato grattuggiato per guarnire (a piacere)

Preparazione della ricetta Torta di Cioccolato e Ananas:

1. Mescolate in una terrina la margarina assieme allo zucchero.
2. Aggiungete la farina e il lievito, poi le uova e il cacao amaro, amalgamando bene il tutto o con le fruste o con un cucchiaio di legno.
3. Rivestite una tortiera di carta fono e se volete imburratela leggermente, anhe con la margarina che vi resta.
4. Versate il composto della torta al cioccolato nella tortiera e infornate nel forno preriscldato a 190°, facendola cuocere per 20 o 25 minuti circa.
5. Intanto scolate bene l'ananas e fatelo a pezzetti.
6. Unite lo yogurt ai pezzetti di ananas e allo zucchero a velo, conservatene una manciata di pezzetti di ananas come guranizione.
7. Sfornate la torta al cioccolato lasciatela intiepidire e ricopritela con la salsa di yogur e ananas.
8. Aggiungete qualche altro pezzetto di anans come decorazione e spolverate con un pò di cacao in polvere o del ciocolato a scagliette.

Torta Cioccolato e Ananas recensita da 1 membro della Redazione
Voto: 4.0 su 5.0