Ricetta Ciambella di Carne e Zucchine

Nella puntata de La Prova del Cuoco di oggi, sabato 18 settembre, Anna Moroni ha preparato un buonissimo secondo a base di carne e zucchine. Di seguito vi riproponiamo dunque la ricetta Ciambella Carne e Zucchine di Anna Moroni. Buon appetito!



Ingredienti ciambella di Carne e Zucchine

• 750g di zucchine
• 500g di pomodori rossi
• 300g di macinato di pollo
• 2 salsicce
• 300g riso Basmati
• 500g brodo vegetale
• 50 g di cipolla bianca
• 60g pane
• 1 uovo intero e 1 rosso
• latte
• 4 cucchiai di grana
• burro
• rosmarino, basilico
• farina
• olio extravergine
• sale e pepe in grani.

Ciambella di Carne e Zucchine recensita da 1 membro della Redazione
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