Ricetta Muffin Carote e Cioccolato

Nella puntata di oggi di Cotto e Mangiato, Benedetta Parodi ha mostrato come preparare un golosissimo dolcetto, ideale anche per merende: la ricetta Muffin alle Carote e Cioccolato

Livello di difficoltà: medio
Tempo di preparazione della ricetta:...

Ingredienti Muffin Carote e Cioccolato

• 75 gr di burro
• 125 gr di zucchero
• 2uova
• 120 gr di farina
• 1 bustina di lievito
• 400 gr di carote tritate
• 80 gr di mandorle tritate
• 60 gr di cioccolato al latte
• zucchero a velo

Preparazione Muffin Carote e Cioccolato

1. Mescolare in una terrina burro e zucchero
2. Aggiungere le uova, la farina e una bustina di lievito
3. Aggiungere le carote tritate, le mandorle tritate e il cioccolato al latte tagliato a pezzettini
4. Imburrare alcune formine oppure foderare uno stampo con la carta forno
5. Cuocere in forno per circa 20 minuti a 180°
6. Per finire spolverare con zucchero a velo

Muffin Carote e Cioccolato recensita da 1 membro della Redazione
Voto: 4.0 su 5.0