Ricetta Tagliata ai Funghi Porcini

Dopo diversi mesi Benedetta Parodi torna oggi a presentarci un secondo piatto a base di carne, il primo della nuova edizione di Cotto e Mangiato: si tratta della ricetta Tagliata ai Funghi Porcini, che vi riproponiamo di seguito

Ricetta Torta con Bavarese di Yogurt e Uva

Torniamo a proporvi un nuovo dolce di Anna Moroni, presentato oggi nella puntata di La Prova del Cuoco. La ricetta torta con Bavarese di Yogurt e Uva, una golosità per il palato ben indicata per il periodo autunnale

Ricetta Risotto Verde

Oggi Benedetta Parodi, per la sua rubrica di ricette Cotto e Mangiato, torna a presentarci un primo piatto, a base di zucchine: la ricetta Risotto Verde, un piatto gustoso e delicato che vi riproponiamo di seguito

Ricetta Ciambella Fichi e Mandorle

Ancora un dolce protagonista della rubrica Cotto e Mangiato: nella puntata di oggi Benedetta Parodi ci ha presentato infatti la ricetta Ciambella Fichi e Mandorle

Ricetta Focaccia Ripiena

Nella puntata di oggi di Cotto e Mangiato su Italia 1 Benedetta Parodi ha preparato un gustoso piatto unico in due varianti: la ricetta Focaccia Ripiena, a base di acciughe o melanzane

Ricetta Pitta Salata con Carne

Alla Prova del Cuoco di oggi ospite di Antonella Clerici era la maestra di cucina Dada Rener, che ha presentato la sua ricetta Pitta salata con carne avanzata, di cui vi riproponiamo gli ingredienti

Ricetta Gelato alla Crema con Salsa di Lamponi

Benedetta Parodi, nella sua nuova rubrica "Il menù del Giorno", in onda su Italia Uno, ci ha suggerito nei giorni scorsi qualche ricetta adatta ai più piccoli. Oggi vi riproponiamo la ricetta Gelato alla Crema con Salsa di Lamponi, un dessert facile da preparare e che piace moltissimo sia ai bambini che agli adulti.

Ricetta Involtini del Ringraziamento

Il tradizionale giorno del Ringraziamento americano viene festeggiato anche da Benedetta Parodi, che nella sua rubrica Cotto e Mangiato ci propone una variante degli enormi tacchini americani, conservando la ricetta della stessa farcitura ci propone gli Involtini del Ringraziamento.

Ricetta Ravioli Melanzane Patate con Zimino di Vongole

Ancora una ricetta tratta dalla puntata di oggi de La Prova del Cuoco, preparata da Anna Moroni: vi riproponiamo la ricetta ravioli con ripieno di melanzane e patate con zimino di vongole

Ricetta Perle di Malaga

Nella puntata di oggi de La Prova del Cuoco il maestro di cucina di pasticceria Sal Da Riso ha preparato una ricetta a base di cake al cioccolato e crema pasticcera, la ricetta Perle di Malaga che vi riproponiamo

Ricetta Melanzane Imbottite

Nella puntata di oggi, 24 Settembre 2010, di Cotto e Mangiato è protagonista la ricetta melanzane imbottite, che Benedetta Parodi ci mostra passo a passo direttamente dalla sua cucina e che riprendiamo di seguito.

Ricetta Frolla di Mele e Mandorle

Nella puntata di oggi de La Prova del Cuoco la maestra in cucina Maria Grazia Calò ha preparato un dolce molto stuzzicante: la ricetta frolla di mele e mandorle, che vi riproponiamo di seguito

Ricetta Filetti di Platessa

La rubrica di Benedetta Parodi, Cotto e Mangiato, ci propone un secondo piatto di pesce con una variante che può piacere molto ai bambini: la ricetta Filetti di Platessa.

Ricetta Fesa di Tacchino al Limone di Sorrento

Nella puntata odierna de La Prova del Cuoco è stata presentata una ricetta interessante ed originale a base di carne dalle sorelle Landra. Riproponiamo dunque di seguito la ricetta Fesa di Tacchino al Limone di Sorrento.

Ricetta Muffin Carote e Cioccolato

Nella puntata di oggi di Cotto e Mangiato, Benedetta Parodi ha mostrato come preparare un golosissimo dolcetto, ideale anche per merende: la ricetta Muffin alle Carote e Cioccolato

Ricetta Crostatine di Pecorino con Verdure Miste

Proseguiamo con la pubblicazione delle ricette viste in tv a La Prova del Cuoco. Riportiamo la ricetta di Crostatine di Pecorino e Verdure Miste della cuoca Dada Rener, andata in onda nella puntata di oggi del programma di Antonella Clerici.

Ricetta Spaghetti Festival di Sanremo

L'appuntamento odierno di Casa Clerici a La Prova del Cuoco ha visto Antonella, in compagnia di Veronica Pivetti, alle prese con un primo suggerito dall'amico Giovanni, la ricetta Spaghetti Festival di Sanremo

Ricetta Torta salata Zucchine Riso

Benedetta Parodi oggi nella sua rubrica Cotto e Mangiato, ci propone una ricetta che le piaceva tanto da piccola, la ricetta della Torta salata con Zucchine e Riso

Ricetta Involtini Primavera

Quest'oggi lunedì 20 settembre 2010 Anna Moroni e Antonella Clerici, nel programma la prova del cuoco ci propongono una ricetta dal sapore lontano come il paese da cui proviene la Cina, ci illustrano infatti la ricetta degli Involtini Primavera.

Ricetta Orecchiette con Cavolfiore

E' iniziata oggi lunedì 20 settembre la nuova edizione di Cotto e Mangiato, fonte quotidiana di idee e ricette proposte da Benedetta Parodi. L'esordio stagionale con un primo piatto: la ricetta orecchiette con cavolfiore

Ricetta Pesce Salato

A La prova del cuoco di oggi Antonella Clerici ha presentato all'interno della rubrica Casa Clerici, ricette per casalinghe disperate, la veloce ricetta pesce salato, "rubata" alla suocera.

Ricetta Ciambella di Carne e Zucchine

Nella puntata de La Prova del Cuoco di oggi, sabato 18 settembre, Anna Moroni ha preparato un buonissimo secondo a base di carne e zucchine. Di seguito vi riproponiamo dunque la ricetta Ciambella Carne e Zucchine di Anna Moroni. Buon appetito!

Ricetta Bomboloni alla Crema

Oggi è un giorno dolcissimo nella cucina di Raiuno: Antonella Clerici nel suo programma La prova del Cuoco ci propone la ricetta dei Bomboloni alla Crema in compagnia della cuoca Alessandra Spisni. Un prodotto di pasticceria che non ha bisogno di presentazioni. Scopriamo come prepararlo anche nelle nostre cucine!

Ricetta Timballo di Verdure

La nuova rubrica della Prova del Cuoco "Casa Clerici" vede protagonista ai fornelli Antonella Clerici, che ogni igorno ci prepara i piatti che più la soddisfano e che preferisce cucinare anche a casa. Oggi 15 Settembre 2010 ci propone una gustosissima ricetta Timballo di Verdure

Ricetta Polpettine con Pomodorini e Olive

Una delle novità della Prova del Cuoco di quest'anno è Casa Clerici, spazio in cui Antonella Clerici presenta ricette facili e last minute "da casalinga quasi disperata, che quando arriva a casa quel che c’è c’è". L'esordio della nuova rubrica de "La Prova del Cuoco" con questa ricetta Polpettine con Pomodorini e Olive

Ricetta Tagliatelle Prosciutto e Zucchine

Ecco una delle prime ricette della Prova del Cuoco edizione 2010/2011.
Quest'oggi vi presentiamo le Tagliatelle Prosciutto e Zucchine, viste in tv nella puntata di lunedì 13 settembre 2010 del programma di Antonella Clerici.

Ricetta Tortillas di Patate e Formaggio

Ecco un ottimo contorno a piatti sia di carne che di pesce preparato da Benedetta Parodi. La ricetta di oggi di Cotto e Mangiato è Tortilla di Patate e Formaggio.

Ricetta Crema di Carciofi

Ripeschiamo una ricetta della prima edizione di Cotto e Mangiato con un piatto che può essere un gustoso antipasto servito abbinato a dei crostini di pane ma anche un primo piatto molto leggero: la ricetta Crema di Carciofi. Eccola di seguito