Ricetta Frittata Rossa al Prosciutto Crudo

Nell'edizione odierna di Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha proposto una ricetta super veloce, ideale per chi deve pranzare o cenare in pochi minuti e non ha nulla di pronto in casa. Si tratta di una frittata rossa, guarnita con prosciutto crudo e pomodorini.

Puntata di Cotto e Mangiato: 1 ottobre 2012
Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: 15 min. ca.
Costo della ricetta: 4/5 euro

Ingredienti Frittata Rossa al Prosciutto Crudo per 4 persone

• 4 uova
• 70-80 gr. di prosciutto crudo
• 4 cucchiai di salsa di pomodoro
• sale
• olio e.v. d'oliva
• 4-5 pomodorini

Preparazione Frittata Rossa al Prosciutto Crudo di Tessa Gelisio

1. Sbattete le uova poi unire del prosciutto crudo spezzettato, la salsa di pomodoro e il sale e mescolare bene.
2. Scaldare un goccio d'olio in padella, poi versare il composto della frittata e cuocerla da un lato.
3. Rigirare la frittata sull'altro lato e guarnire la parte superiore con pomodorini tagliati a metà e prosciutto crudo a fette.
4. Portare a termine la cottura e consumare calda.

Frittata Rossa al Prosciutto Crudo recensita da 1 membro della Redazione
Voto: 4.0 su 5.0