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Puntata di Cotto e Mangiato: 17 novembre 2010
Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: 15 min.
Ingredienti Straccetti di Pollo di Cotto e Mangiato
- 400 gr. di fettine di pollo
- 1 ½ limone
- 4 cucchiai di soia
- 3 cucchiai di semi di sesamo
- olio
- Tagliare le fettine di pollo a strisce e rosolarle in una padella antiaderente con poco olio
- Sfumare il pollo con il limone appena è un po abrustolito
- Una volta evaporato il limone aggiungere la soia e terminare la cottura.
- Aggiungere i semi di sesamo e facendoli tostare bene in modo che restino attaccati al pollo.
- Guarnire con un limone tagliato a fette e servire subito.
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