Ricetta Palline di Bontà con Nocciole e Cacao

A cotto e mangiato Tessa Gelisio propone dei dolcetti davvero deliziosi, di cui lei stessa va molto golosa e che a soprannominato Palline di Bontà: dei tartufini preparati con biscotti sbriciolati, nocciole, cacao e un altro ingrediente gustoso: la crema di marroni. Un'ottima alternativa ai classici cioccolatini confezionati per fare impazzire i golosi di tutte le età. Scopriamo insieme come prepararli.

Puntata di Cotto e Mangiato: 1 Marzo 2013
Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: 2h e 20 min. ca.
Costo della ricetta: 5-6 euro

Ingredienti Palline di Bontà di Cotto e Mangiato

• 180 gr di biscotti frollini al cacao
• 150 gr di burro
• 40 gr di nocciole intere o granella di nocciole
• 150 gr di crema di marroni
• 20 gr di cacao amaro in polvere
• 120 gr di zucchero di canna o semolato
• 40 gr di farina di cocco 

Preparazione Palline di Bontà di Tessa Gelisio

1. Al mixer tritare i biscotti frollini al cacao. 
2. In una terrina unire ed amalgamare il burro con la crema di marroni, il cacao in polvere, lo zucchero e i biscotti tritati.
3. Con il composto ottenuto formare delle piccole palline.
4. Passare metà delle palline nella farina di cocco e l'altra metà nella granella di nocciole. 
5. Lasciare riposare in frigo per almeno due ore prima di servire.

Palline di Bontà con Nocciole e Cacao recensita da 1 membro della Redazione
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