Ricetta Insalata di Spinaci con Noci e Pere

Pubblicato venerdì 7 gennaio 2011
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Dopo le grandi abbuffate delle feste, Benedetta Parodi, in Cotto e Mangiato, ci propone la ricetta Insalata di Spinaci Noci e Pere, un piatto leggero m agustoso e perfetto per rimettersi in forma.

Puntata Cotto e Mangiato 7 Gennaio 2011
Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: 10 min. ca.

Ingredienti per la ricetta Insalata di Spinaci Novelli Noci e Pere:
  • 1 manciata di Spinaci novelli freschi
  • gruviera o fontina a cubetti q.b.
  • 1 manciata di gherigli di noci q.b.
  • mezza pera
  • sale
  •  olio extra vergine di oliva
Preparazione dell'insalata di spinaci con noci e pere di Cotto e Mangiato:
  1. In una ciotolina mettiamo una manciata di foglie di spinaci freschi novelli.
  2. Uniamo agli spinaci della gruviera o della fontina fatta a cubetti e una manciata di noci.
  3. Condiamo l'insalata di spinaci fontina e noci con un pò di olio extra vergine di oliva e aggiustiamo di sale.
  4. Tagliamo la mezza pera a fette sottili e le disponiamo sopra la nostra insalata di spinaci e noci.


Insalata di Spinaci con Noci e Pere recensita da 1 membro della Redazione
Voto: 4.0 su 5.0

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