Ricetta Torta di Mele Perfetta

La ricetta del mercoledì è un suggerimento degli telespettatori di Cotto e Mangiato. Tessa Gelisio prepara una torta di mele, classica ma buonissima, tanto da essere perfetta.

Puntata di Cotto e Mangiato: 24 aprile 2013
Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: 75 min. ca.
Costo della ricetta: 8-9 euro

Ingredienti Torta di Mele perfetta di Cotto e Mangiato

• 3 uova
• 250 gr di zucchero
• 160 gr di farina
• 1 bustina di lievito
• 50 gr di burro
• scorza di limone q.b.
• 50 gr di pinoli
• 500 ml di latte
• 5-6 mele golden

Preparazione Torta di Mele perfetta di Tessa Gelisio

1. Sbattere le uova con lo zucchero.
2. Aggiungere la farina, il lievito, il buro fuso, e un po' di scorza di limone.
3. Unire all'impasto i pinoli e il latte e amalgamare bene il tutto.
4. Aggiungere le mele tagliate a pezzetti.
5. Imburrare e infarinare il fondo di una tortiera.
6. Versare il composto nella tortiera e infornare a 160° -170° per circa 1 ora.

Torta di Mele Perfetta recensita da 1 membro della Redazione
Voto: 4.0 su 5.0