Ricetta Strudel di Mele

un dolce buono ancora tiepido, che profuma di mele e nocciole ed è arricchito con il cioccolato. Una leggera pasta sfoglia racchiude un tenero e dolce ripieno. Ecco come preparare la ricetta Strudel di Mele di Cotto e Mangiato.

Puntata di Cotto e Mangiato: 2 Aprile 2014
Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: 30 min. ca.
Costo della ricetta: 3-4euro

Ingredienti Strudel di Mele di Cotto e Mangiato

• pasta sfoglia 
• 3 mele
• mezzo barattolo di marmellata all'albicocca
• 80 gr di nocciole
• 50 gr di cioccolato fondente grattugiato
• poco zucchero
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di latte

Preparazione Strudel di Mele di Tessa Gelisio

1. Far sciogliere in padella a fuoco dolce la marmellata.
2. Sbucciare e tagliare le mele a dadini.
3. Unire le mele alla: marmellata, zucchero, nocciole e cioccolato.
4. Stendere la pasta sfoglia e versare il composto di mele al centro.
5. Chiudere la sfoglia a modi strudel e fare tre tagli sulla superficie.
6. Spennellare lo strudel con una amalgama di uovo e latte.
7. Infornare a 180° per 20 minuti.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Tessa Gelisio da Video-Mediaset

Strudel di Mele recensita da 1 membro della Redazione
Voto: 4.0 su 5.0