Ricetta Biscotti Golosi

Gli appassionati di Cotto e Mangiato ricorderanno questa ricetta fatta da Benedetta Parodi. Oggi anche Tessa Gelisio ha voluto presentare una sua versione leggermente visitata di questi dolcetti da portare in tavola per merenda, che fanno impazzire i grandi e i piccoli. Facili da preparare e presentati in due varianti: al latte e al caffè d'orzo. Scopriamo insieme come preparare la ricetta Biscotti golosi di Tessa Gelisio.

Puntata di Cotto e Mangiato: 20 Aprile 2012
Livello di difficoltà: basso.
Tempo di preparazione della ricetta: 20 min ca.
Costo della ricetta: 3-4 Euro

Ingredienti Biscotti Golosi di Cotto e Mangiato

• biscotti tipo pavesini q.b.
• crema di nocciole q.b.
• latte q.b.
• Per i biscotti al cocco:
• farina di cocco
• Per i biscotti Orzo e Mandorle:
• 2 cucchiaini di caffè d'orzo solubile 
• 150ml di acqua
• farina di mandorle

Preparazione Biscotti Golosi di Tessa Gelisio

1. Spalmare sopra un biscotto un pò di crema di cacao e chiuderlo a panino con un altro biscotto, procedere così fino a ottenerne la quantità desiderata.
2. Bagnare un pò dei  biscotti farciti nel latte e passarli nella farina di cocco.
3. Bagnare la restante parte dei biscotti farciti nel caffè d'orzo, ottenuto con il caffè di orzo solubile unito all'acqua calda, e passare i biscotti nella farina di mandorle.
4. Servire.

Biscotti Golosi recensita da 1 membro della Redazione
Voto: 4.0 su 5.0