Ricetta Pizzette dell'Amore

In occasione di San Valentino Tessa Gelisio ci propone un piatto piuttosto semplice, più che una ricetta elaborata un'idea molto carina per sorprendere la persona amata presentando delle pizzette a tema per festeggiare questa ricorrenza.

Puntata di Cotto e Mangiato: 14 febbraio 2013
Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: 40 min. ca.
Costo della ricetta: 4-5 euro

Ingredienti Pizzette dell'Amore di Cotto e Mangiato

• 1 rotolo di pasta per pizza pronta
• passata di pomodoro
• mozzarella per pizza
• sale
• olio
• origano

Preparazione Pizzette dell'Amore di Tessa Gelisio

1. Ritagliare la pasta per pizza con la formina a cuore.
2. Disporre i cuori di pizza su una placca con carta forno e cuocere a 180 gradi per 15-20 minuti circa.
3. Dividere a metà i cuori tipo sandwich, lasciandoli attaccati solo per l'estremità alta (quella con le due rotondità).
4. Farcire le pizzette a cuore con una fetta di mozzarella e un cucchiaio di passata di pomodoro condita con olio e sale.
5. Richiudere le pizzette e infornare nuovamente a 200 gradi per 5-10 minuti a funzione grill.
6. A piacere spennellare con olio e origano prima di servire.

Pizzette dell'Amore recensita da 1 membro della Redazione
Voto: 4.0 su 5.0