Ricetta Torta Soffice all'Arancia e Nocciole

Oggi dolce, e che dolce! Una torta soffice e ricca sia di sapori che di ingredienti, suggerita da una telespettatrice di Bari. Ecco come preparare la ricetta Sofficiona all'Arancia e Nocciole di Cotto e Mangiato.

Puntata di Cotto e Mangiato: 19 Marzo 2014
Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: 55 min. ca.
Costo della ricetta: 6-7 euro

Ingredienti Torta Soffice all'Arancia e Nocciole di Cotto e Mangiato

• 120 gr di burro
• 80 gr di olio di semi
• 4 uova 
• 300 gr di zucchero
• succo di 1 arancia
• scorza di arancia q.b.
• 200 gr di mascarpone
• 400 gr di farina
• 100 gr di nocciole tritate finemente tritate
• 1 bustina di lievito

Preparazione Torta Soffice all'Arancia e Nocciole di Tessa Gelisio

1. In una ciotola amalgamare al burro, a temperatura ambiente, l'olio di semi e lo zucchero.
2. Unire le uova, il succo e la scorza di arancia.
3. Aggiungere anche il mascarpone e mescolare bene il tutto.
4. Incorporare all'impasto anche la farina, le nocciole tritate e la bustina di lievito.
5. Infornare a 180° per 45 minuti.

Video della Ricetta

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Torta Soffice all'Arancia e Nocciole recensita da 1 membro della Redazione
Voto: 4.0 su 5.0