Ricetta Hamburger e Patatine

Chi l'ha detto che per mangiare un buon hamburger con patatine fritte bisogna per forza uscire di casa? Ecco come Benedetta Parodi nella sua rubrica Cotto e Mangiato ci insegna a preparare questa ricetta fatta in casa.

Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: .

Ingredienti Hamburger e Patatine di Cotto e Mangiato

• Pane per hamburger
• 1 pomodoro
• qualche foglia di lattuga
• maionese
• ketchup
• salsa Worcester
• 1 sottiletta per ogni fetta di carne macinata
• qualche fettina di bacon
• sale
• pepe
• patatine surgelate da friggere
• olio di semi per la frittura.

Preparazione Hamburger e Patatine di Benedetta Parodi

1. Per prima cosa in abbondante olio bollente per friggere versiamo le patatine surgelate e le cuociamo a  puntino, scoliamo e saliamo.
2. In un filo di olio facciamo diventare bello croccante il bacon, appena pronto lo togliamo dalla padella e lo facciamo scolare su carta assorbente da cucina.
3. Nella stessa padella del bacon  facciamo cuocere gli hamburger dopo averli aggiustati di pepe e sale e aggiunto un pò di salsa Worcester. 
4. Prima di ultimare la cottura degli hamburger adagiate sopra ogni fetta di carne una sottiletta e coprite con il coperchio, attendete una ventina di secondi, prendete l'hamburger con il formaggio fuso e adagiatelo su un pezzo di pane spennellato di maionese e ketchup.
5. Aggiungete una foglia di insalata e una fetta di pomodoro e per finire il Bacon croccante.
6. Schiacciate un pò il panino per compattarlo e servitelo con una porzione abbondante di patatine.

Hamburger e Patatine recensita da 1 membro della Redazione
Voto: 4.0 su 5.0