Ricetta Insalata di Mare Cotta e Cruda

Oggi a Cotto e Mangiato Benedetta Parodi ha presentato un piatto ideale per un antipasto o un secondo estivo e leggero con la sua ricetta Insalata di Mare Cotta e Cruda. La preparazione è molto semplice e il gusto di questo piatto, con un letto di carciofi crudi con dei calamari scottati sopra. Ecco la trascrizione della ricetta vista a Studio Aperto

Ricetta Bocconcini di Pollo e Patate alla Paprika

Ecco l'idea di Cotto e Mangiato di oggi per un piatto veloce quando bisogna mettere insieme una cena all'ultimo minuto. La ricetta Bocconcini di Pollo e Patate alla Paprika è l'ideale per ogni occasione, visto che piace sicuramente sia a grandi che piccini. Ecco come prepararla.

Ricetta Alici Fritte

Se dal pescivendolo di fiducia avete trovato delle alici piccoline e  fresche ecco la ricetta più adatta per cucinarle. Benedetta Parodi nella rubrica Cotto e Mangiato di oggi ci suggerisce un modo semplice e veloce per friggere le alici, con la ricetta Alici Fritte. Di seguito ingredienti per la panatura e procedimento.

Ricetta Risotto alle Erbe

Oggi protagonista di Cotto e Mangiato un primo piatto molto speciale e gustoso, ideato da uno chef e riproposto da Benedetta Parodi con questa ricetta Risotto alle Erbe, preparato con fave, asparagi e piselli. Vediamo tutti gli ingredienti e il procedimento di seguito.

Ricetta Muffins Salati

Nella puntata di oggi di Cotto e Mangiato Benedetta Parodi prepara dei muffins, ma non per colazione o per merenda: si tratta infatti della ricetta di Muffins Salati, con pomodorini secchi e prosciutto cotto. Una nuova idea per un antipasto gostoso da provare. Ecco la trascrizione della ricetta di ricettepiu.blogspot.com.