lunedì 7 marzo 2011

Ricetta Filetto al Pepe Rosa

Questa volta vi proponiamo una rivisitazione di un classico secondo di carne perfetto per una qualunque cena anche con ospiti un pò più di rigurdo. Tratta da Cotto e Mangiato ecco la ricetta Filetto al Pepe Rosa di Benedetta Parodi trascritta per voi.

sabato 5 marzo 2011

Ricetta Torta Cioccolato e Ananas

La dolcezza infinita del coccolato unito al gusto frizzante dell'ananas fanno un mix perfetto per questo dolce semplice da preparare, proprio come una torta, ma che farà venire l'acquolina in bocca a tutti i vostri ospiti. Potete utilizzare questa ricetta Torta Cioccolato e Ananas per il vostro menu per la Festa della Donna se volete rompere gli schemi e presentare un dolce diverso dalla classica Torta Mimosa. Vediamo come prepararla

venerdì 4 marzo 2011

Ricetta Panna Cotta al Cioccolato

Per servire un dessert classico ma dal gusto decisamente più invitante del solito, Benedetta Parodi nella sua rubrica di cucina Cotto e Mangiato, ci suggerisce oggi la ricetta Panna Cotta al Cioccolato, che è senza dubbio l'ideale per deliziare i nostri ospiti. Di seguito la nostra trascrizione.

giovedì 3 marzo 2011

Ricetta Trifolo Champignon al Timo con Zucca e Mais

Un contorno delicato e molto "colorato" che si prepara molto velocemente. Grazie alla ricetta Trifolo di Champignon al Timo con Zucca e Mais potrete arricchire il vostro menù con un piatto molto facile da realizzare ma di sicuro effetto. Vediamo il procedimento.

Ricetta Cavolfiore Mimosa

Un secondo piatto molto ricco insaporito da una particolare salsa di acciughe e guarnito da un trito di uova sode: è la ricetta Cavolfiore Mimosa (con Salsa di Uova Sode), che può essere utilizzata per la cena dell'8 marzo in occasione della Festa della Donna.
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