Ricetta Calzone Farcito Wurstel Patate Mozzarella

Ritornano le torte salate di Cotto e Mangiato, oggi con una deliziosa ricetta Calzone Farcito con Wurstel, Patate e Mozzarella che sicuramente farà impazzire i bambini. Questo piatto è un antipasto ideale per aprire un pranzo in famiglia. Vediamo la trascrizione di seguito.

Puntata di Cotto e Mangiato 6 giugno 2010
Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta:30 minuti

Ingredienti Calzone Farcito di Cotto e Mangiato

• Una pasta sfoglia tonda pronta
• 2 wurstel
• 2 patate medie
• 1 mozzarella
• sale qb.
• pepe qb.

Preparazione Calzone Farcito con Wurstel di Benedetta Parodi

1. Stendere la sfoglia su una teglia foderata di carta forno.
2. Tagliare i wurstel a striscioline lunghe e sottili e stenderli nella parte centrale della sfoglia, lungo la diagonale del cerchio.
3. Cuocere le patate in acqua bollente poi sbucciarle e tagliarle a fette
4. Stendere le patate sopra ai wurstel assieme alla mozzarella tagliata a dadini
5. Aggiustare di pepe e sale e chiudere il calzone, sigillando bene i bordi.
6. Punzecchiare con la forchetta e mettere in forno.
7. Cuocere fino a che non diventa gonfio e dorato.
8. Servire tiepido o freddo.

Calzone Farcito Wurstel Patate Mozzarella recensita da 1 membro della Redazione
Voto: 4.0 su 5.0