Ricetta Ciotoline di Biscotto Frutti Rossi e Panna

Ecco un dessert semplice e veloce da preparare, con pochi ingredienti e un po' di frutti rossi, potete preparare la ricetta Ciotoline di Biscotto con Frutti Rossi e Panna suggeriti da Benedetta Parodi in Cotto e Mangiato.
Puntata di Cotto e Mangiato: Marzo 2010
Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: 30 min.

Ingredienti delle Ciotoline di Biscotto con i frutti Rossi e Panna di Cotto e mangiato:

• 40 gr di burro sciolto
• 40 gr di zucchero
• 1 albume
• 1 pizzico di sale
• 40 gr di farina

Preparazione di Benedetta Parodi

1. Mescoliamo al burro fuso lo zucchero
2. Montiamo a neve l'albume a cui aggiungiamo1 pizzico i sale e li uniamo allo zucchero e al burro.
3.  Incorporiamo anche la farina e mescoliamo dall'alto verso il basso per unire tutti gli ingredienti.
4. Su una placca da forno, rivestita da carta forno, e vi stendiamo delle piccole dosi si impasto che stendiamo bene con un cucchiaio fino a formare dei dischetti di una decina di centimetri di diametro.
5. Inforniamo, con forno già in temperatura,  a 180° per 5-10 minuti.
6. saranno pronte non appena doreranno leggermente, togliete dal forno le solleviamo e le appoggiamo su delle tazze capovolte cercando di dargli la forma di una ciotolina.
7.  Le ciotoline di biscotto possono essere riempite con gelato o della macedonia, benedetta ce li presenta con un po' di frutti rossi, zucchero a velo e una spruzzata di panna montata.
   
   

Ciotoline di Biscotto Frutti Rossi e Panna recensita da 1 membro della Redazione
Voto: 4.0 su 5.0