lunedì 26 settembre 2011

Ricetta Pollo farcito alle mele

Oggi vogliamo proporvi un secondo piatto molto gustoso, ideale da preparare nelle prime giornate di autunno ma anche nelle fredde giornate invernali. Per farlo useremo il pollo e la frutta principe della stagione piu fredda, le mele. Di seguito nel dettaglio ingredienti e procedimento della ricetta del Pollo Farcito alle Mele.

martedì 20 settembre 2011

Ricetta Tagliolini Gamberi e Zucchine

Bentrovati a tutti i nostri lettori, oggi nella cucina di Ricette Più prepariamo per voi un primo con pasta all'uovo che è un classico della cucina italiana: i Tagliolini Gamberi e Zucchine. In questa nostra versione prepareremo questo piatto in modo molto semplice e senza pomodoro. Vediamo la ricetta di seguito.

venerdì 16 settembre 2011

Ricetta Spaghetti Gamberi e Pancetta

Oggi pubblichiamo una nuova ricetta di Antonella Clerici tratta da La Prova del Cuoco, un primo di pasta davvero squisito. Gli Spaghetti Gamberi e Pancetta sono un mix di sapori tra la classica pasta gamberi e zucchine ed una carbonara: gli spaghetti vengono infatti mescolati con l'uovo e poi con un sugo bianco preparato in pochi minuti. Vediamo nel dettaglio la trascrizione di questa ricetta.

mercoledì 14 settembre 2011

Ricetta Involtini Ripieni con Peperoni in Agrodolce

Vediamo una nuova ricetta tratta da La Prova del Cuoco del 14 settembre 2011 all'interno della rubrica Ricette d'Italia con Anna Moroni, in cui la simpatica cuoca di raiuno prepara i piatti suggeriti da casa. Si tratta degli Involtini Ripieni, con prosciutto e formaggio, che qui vengono accompagnati da un contorno di peperoni in agrodolce (ma potete scegliere anche un altro contorno con verdure di stagione). Ecco la ricetta scritta di seguito.

Ricetta Torta Giamaica

Un dolce esotico, fresco e leggero, ottimo per concludere una cena o da presentare agli ospiti a metà pomeriggio. Anche i bambini saranno soddisfatti: a pan di spagna, ananas e panna montata non potranno resistere. Si chiama Torta Giamaica ed è un semifreddo non troppo impegnativo da preparare. Eccovi la ricetta passo a passo.
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