Ricetta Tortino di Cioccolato con Cuore Caldo

Un delizioso dolce dal cuore morbido e cioccolatoso, il segreto è la cottura perfetta, e nei tempi indicati, altrimenti l'interno del Tortino di  Cioccolato e Arancia si seccherà. Ecco la ricetta di Tessa Gelisio di Cotto e Mangiato.

Ricetta Filetto di Pesce allo Scalogno

Un secondo piatto leggero e gustoso, facile da cucinare e dagli ingredienti semplici. Poche calorie per la ricetta light di Cotto e Mangiato di questa settimana ma, come sempre, senza rinunciare al gusto. Ecco un modo davvero gustoso di preparare il pesce con la ricetta di oggi di Tessa Gelisio.

Ricetta Fettine di Pollo al Latte

La carne di pollo, molto versatile, si presta a tanti tipi di cottura per la preparazione dei più svariati piatti. Oggi, grazie a Tessa Gelisio e alla sua telespettatrice Elena, scopriamo una nuova ricetta da non perdere: le fettine di petto di pollo al latte.

Ricetta Erbazzone alla Cicoria

Come gradevole piatto unico o in alternativa come ricco antipasto oggi Tessa Gelisio ci propone la sua personale versione di una torta salata emiliana: l'erbazzone, in questo caso alla cicoria (il piatto originario è a base di bietole). Vi riproponiamo il procedimento per preparare questo piatto buono da servire tiepido ma anche freddo.

Ricetta Patate in Padella con Funghi

Un piatto molto versatile e piuttosto semplice nella preparazione, ideale da servire come semplice antipasto o come gustoso contorno: una deliziosa padellata di patate e funghi champignon, ricetta di Tessa Gelisio proposta oggi a Cotto e Mangiato. Scopriamo come l'ha cucinata.