giovedì 28 novembre 2013

Ricetta Finocchi con Scaglie di Grana

Finocchi con Scaglie di Grana di Cotto e Mangiato
Un piatto velocissimo da preparare in pochi minuti, ideale per un antipasto o un contorno da abbinare ai piatti principali del vostro menu, ma utile anche per gustare qualcosa di leggero in un pasto veloce durante la pausa pranzo in ufficio. Sono i finocchi con scaglie di grana proposti oggi da Tessa Gelisio, di cui riportiamo la ricetta.

mercoledì 27 novembre 2013

Ricetta Torta di Mele con Nocciole e Amaretti

Torta di Mele con Nocciole e Amaretti di Cotto e Mangiato
Sostituendo la farina con dei biscotti e degli amaretti sbriciolati otterrete una squisita torta di mele, ricca di sapore. Ecco, come preparare questo dolce, in una versione meno classica della solita Torta di Mele.

martedì 26 novembre 2013

Ricetta Pasta Pancetta e Zafferano

Pasta Pancetta e Zafferano di Cotto e Mangiato
Un primo di pasta molto veloce da preparare e, assicura Tessa Gelisio, di sicuro successo per prendere per la gola gli uomini. Si tratta dei fusilli con sugo di pancetta, panna e zafferano.

lunedì 25 novembre 2013

Ricetta Pane Fatto in Casa

Pane Fatto in Casa di Cotto e Mangiato
Il pane fatto in casa è una di quelle sfide che tutti, almeno una volta, abbiamo pensato di affrontare. Questa ricetta di Tessa Gelisio può rappresentare il giusto connubio tra bontà del prodotto finito e praticità nel cucinarlo. Si tratta infatti del procedimento per realizzare delle ottime pagnotte di pane francesino fatto in casa.

venerdì 22 novembre 2013

Ricetta Tortino di Cioccolato con Cuore Caldo

Tortino di cioccolato con cuore caldo di Cotto e Mangiato
Un delizioso dolce dal cuore morbido e cioccolatoso, il segreto è la cottura perfetta, e nei tempi indicati, altrimenti l'interno del Tortino di  Cioccolato e Arancia si seccherà. Ecco la ricetta di Tessa Gelisio di Cotto e Mangiato.
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