Ricetta Chiacchiere

Prosegue la pubblicazione a tema delle Ricette di Carnevale con un'altro dolce fritto tipico di questo periodo, le Chiacchiere in questa versione cucinate secondo la ricetta tradizionale romagnola.

Ricetta Muffins al doppio Cioccolato

Benedetta Parodi continua a suggerirgi dolci ricette nella sua rubrica quotidiana di Cotto e Mangiato.    La ricetta di oggi è: Muffins al doppio cioccolato, buoni a colazione ma anche ottimi come dessert se accompagnati da una pallina di gelato alla vaniglia e un pò di cioccolato fuso a decorare il piatto.

Ricetta Insalata di Farro e Gamberetti

Alle volte bisogna mettere insieme pochi ingredienti per preparare qualcosa di buono per sfamare il proprio marito. Ecco l'idea che ha avuto Benedetta Parodi nella sua rubrica, Cotto e Mangiato: la ricetta insalata di Farro e code di gamberi, preparata proprio per suo marito Fabio Caressa.

Ricetta Panzerotti

I dolcetti fritti imperversano durante la festa più amata dai bambini, il carnevale. Tra le varie leccornie e stravizi culinari di questo periodo vi segnaliamo questa ricetta dei panzerotti fritti, ripieni di marmellata di fichi. Davvero deliziosi!

Ricetta Spezzatino di Manzo Brasato alla Birra

Cucinare un buon secondo di carne non è facile, ma con la ricetta Brasato alla Birra, che ci ha suggerito Benedetta Parodi, nella sua Rubrica Cotto e Mangiato, il successo e il gusto sono assicurati.
Accompagnare questa carne di manzo con il suo sighetto alla birra auna buona fetta di polenta soddisferà tutti i vostri ospiti.