Ricetta Creme Caramel al Cioccolato

Un dessert davvero intramontabile e amato da tutti, qui proposto in una rivisitazione ancora più golosa da Tessa Gelisio: è il creme caramel al cioccolato, preparato senza l'uso delle bustine ma non per questo difficile nella realizzazione, per un risultato finale davvero ottimo. Vediamo nel dettaglio la ricetta di questo dolce presentato nella puntata odierna di cotto e mangiato.

Ricetta Frittata Spinaci e Ricotta al forno

Sostituire la ricotta magra alla ricotta classica o alla mozzarella e la cottura in forno rendono questo secondo piatto davvero molto leggero. L'aggiunta alla frittata degli spinaci la arricchisce di sapore e di nutrimento. Ecco come preparare la Frittata Light alla Ricotta e agli Spinaci di Tessa Gelisio in Cotto e Mangiato.

Ricetta Polpette di Piselli con cuore di Scamorza

Un classico intramontabile per secondo o antipasto sono le polpette! Oggi ne scopriamo una nuova versione, con piselli e cuore morbido di scamorza, grazie a Tessa Gelisio che propone questa ricetta inviata da Monica, una fan del suo Cotto e Mangiato.

Ricetta Pollo all'Orientale

Per la ricetta da "schiscetta", Tessa Gelisio, ci prepara oggi un buonissimo piatto unico a base di pollo e riso basmati al naturale. Questo pollo è insaporito al curry e invece della classica panna ci si aggiunge dello yogurt bianco intero.

Ricetta Risotto Zucca e Funghi

Un primo piatto dagli ingredienti tipicamente invernali, la zucca e i funghi. Ecco come preparare un gustosissimo risotto di zucca e funghi come ci suggerisce Tessa Gelisio in Cotto e Mangiato, che rende più saporito ancora questo piatto mantecando il risotto con del Taleggio al posto del semplice burro.