Ricetta Torta di Compleanno

Una torta dolcissima, adatta per festeggiare il compleanno di grandi e piccini perchè l'ingrediente principale come il cioccolato piace davvero a tutti. Ecco come preparare la ricetta Torta di Compleanno di Cotto e Mangiato.

Puntata di Cotto e Mangiato: 6 Maggio 2014
Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: 60 min. ca.
Costo della ricetta: 9-10 euro

Ingredienti Torta di Compleanno di Cotto e Mangiato

• 250 gr di burro morbido
• 450 gr di zucchero
• 4 uova
• 850 ml di panna fresca
• 450 gr di farina 
• 100 gr di cacao in polvere
• 50 gr di zucchero a velo
• 140 gr di cioccolato fondente
• 2 cucchiai di latte.

Preparazione Torta di Compleanno di Tessa Gelisio

1. Lavorare il burro con lo zucchero e aggiungere all'amalgama, le uova, 450 gr di panna fresca ,la farina e il cacao in polvere.
2. Infornare la torta a 180° per 30-40.
3. Sfornare la torta, lasciarla intiepidire e tagliarla a meta per farcirla.
4. Montare la restante parte della panna con lo zucchero a velo.
5. Spalmare la panna sulla meta' bassa della torta.
6. Sovrapporre i due strati della torta.
7. Sciogliere il cioccolato fondente con il latte e coprire la superficie della torta con il cioccolato fuso.

Video della Ricetta

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Torta di Compleanno recensita da 1 membro della Redazione
Voto: 4.0 su 5.0