Ricetta Insalata di Polpo, Patate e Carciofi

Tessa Gelisio ci propone oggi una variante molto gustosa di un piatto che notoriamente riscuote molto successo soprattutto, ma non solo, nella stagione estiva. E' l'insalata di polpo e patate con l'aggiunta di carciofi, ideata dalla brava conduttrice di Cotto e Mangiato.

Ricetta Sformatini di Broccoli Piccanti

Un antipasto, che all'occorrenza può diventare anche un eccellente contorno e il cui gusto piccante è in grado di solleticare il palato a tutti gli amanti del genere e non solo: stiamo parlando degli sformatini di broccoli, ricetta di Tessa Gelisio proposta oggi a Cotto e Mangiato.

Ricetta Spadellata di Cavolo e Salsiccia

Ecco qualcosa di rapido e saporito da cucinare quando non servono formalismi ma abbiamo necessità di un piatto gustoso e sostanzioso per un pranzo veloce: è il caso di questa spadellata di cavolo e salsiccia, ricetta di Tessa Gelisio vista nella puntata odierna di Cotto e Mangiato.

Ricetta Torta al Cioccolato Bianco

Come ogni mercoledì a Cotto e Mangiato si cucina una ricetta inviata dal pubblico a casa. Oggi Tessa Gelisio premia Eleonora e la sua squisita torta al cioccolato bianco, non esattamente un dolce light ma di sicuro successo. L'impasto, preparato velocemente al mixer, è arricchito da crema spalmabile al cioccolato bianco, mentre una volta sfornata la torta sarà ricoperta da una ganache irresistibile.

Ricetta Dischetti di Polenta con Pere e Gorgonzola

Veloce e semplice da preparare, soprattutto se adatto anche a celiaci e vegetariani, un antipasto come questi dischetti di polenta alle pere e gorgonzola è davvero una di quelle ricette da conservare con cura per ogni occasione. La ricetta è quella di Tessa Gelisio, che ci ha mostrato la preparazione durante la puntata di Cotto e Mangiato di oggi.