Ricetta Capesante Gratinate ai Pistacchi e Arance

Le capesante sono l'antipasto di pesce per eccellenza, ma per renderle più saporite Benedetta Parodi ci aggiunge una manciata di pistacchi e la scorza di un arancia. L'impanatura della ricetta Capesante Gratinate con Pistacchi e Arance, presentata nella rubrica Cotto e Mangiato, darà un sapore più gustoso alle capesante.

Ricetta Melanzane alla Parmigiana Light

Le Melanzane alla Parmigiana sono un secondo piatto, molto pesante ma Benedetta Parodi, nella sua rubrica Cotto e Mangiato ci propone una ricetta più leggera, con melanzane non fritte, ma buona come la tradizionale: la ricetta Melanzane alla Parmigiana Light .

Ricetta Barchette di Peperoni

Benedetta Parodi ci propone un contorno veloce e molto originale. Cotto e Mangiato di oggi ci propone la ricetta delle Barchette di Peperoni ripiene di formaggio da fare al forno, ricetta veloce e facile.

Ricetta Involtini Doppia Impanatura

Il piatto presentato oggi a Cotto e Mangiato da Benedetta Parodi ha un nome che è tutto un programma: ricetta Involtini Doppia Impanatura, dei rotolini di carpaccio e margarina che vengono impanati internamente ed esternamente e serviti in uno spiedino. Una ricetta lunga da preparare ma con un risultata ed un gusto molto soddisfacenti!

Ricetta Pennette alle Triglie

Ecco la ricetta per un primo piatto di pasta con sugo di pesce, di triglia e pomodorini ciliegia. La ricetta Pennette alla Triglia ci è stata proposta da Benedetta Parodi, nella sua rubrica Cotto e Mangiato.

Ricetta Torta Zucchine Rustica

La ricetta Torta salata di Zucchine che ci ha preparato Benedetta Parodi, nella sua rubrica Cotto e Mangiato, è un ottima alternativa a un primo piatto di pasta, e se siete a corto di idee in cucina è ottima anche come antipasto. Le zucchine sono già pronte sono quelle grigliate surgelate e si abbinano benissimo al prosciutto cotto e alla scamorza bianca.

Ricetta Cuori di Nasello in salsa di Carote

Il secondo piatto presentato oggi a Cotto e Mangiato da Benedetta Parodi è un gustoso mix di gusto tra pesce e deliziose carote. Per chi se la fosse persa vi invitiamo a provare questa deliziosa ricetta Cuori di Nasello con salsa di Carote

Ricetta Lasagne al Radicchio

Cosa cucinare con del radicchio rosso, del buonissimo stracchino e una bella manciata di scamorza grattugiata? Non certo un primo piatto dal solito sapore. Infatti Benedetta Parodi in Cotto e Mangiato ci suggerisce la ricetta Lasagne allo Stracchino e Radicchio che unisce perfettamente questi ingredienti in un primo piatto davvero squisito.

Ricetta Focaccia Ripiena per Aperitivo

Per un aperitivo con gli amici Benedetta Parodi, nella sua rubrica Cotto e Mangiato ci propone la ricetta Focaccia Ripiena al prosciutto Cotto, formaggio a fette e una maciata di olive verdi.