Ricetta Biscotti di Natale Cotto e Mangiato

Che Natale sarebbe senza un pò di biscotti da mangiare in compagnia di amici e bambini, da regalare oppure da appendere sull'albero di Natale. Benedetta Parodi ci suggerisce la ricetta Biscotti di Natale.
Nella sua rubrica, Cotto e Mangiato, ricoprirà i biscotti con la glassa reale.

Puntata Cotto e Mangiato: 17 Dicembre 2010
Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta:  10 min.+ 30 min. riposo + 10 min. forno

Ingredienti della ricetta Biscottini di Natale di Cotto e Mangiato:

• 200g farina
• 40g zucchero
• 1 cucchiaino di spezie miste (cannella, noce moscata)
• 1 pizzico di sale
• 150g di burro
• 1 uovo

Ingredienti per la glassa:

• 1 cucchiaio di albume
• 60 gr di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di succo di limone

Preparazione dei Biscottini di Natale di Cotto e mangiato:

1. Nel mixer aggiungere la farina, lo zucchero. il burro e un pò di noce moscata e cannella, assieme a un pizzico di sale.
2. Frullare velocemente il tutto e aggiungere l'uovo.
3. Fare una pallina con l'impasto dei biscotti e avvolgerlo nella pellicola.
4. Lasciarlo riposare in frigo per circa mezzora.iamo l'impasto dei biscotti con il matterello e un pò di farina e con gli stampini per biscotti ritagliamone quanti più ne possiamo.
5. Prepariamo la glassa con un albume lo zucchero a velo e un pò di succo di limone.
6. Inforniamo i nostri Biscotti di Natale a 180° per 10 min.

Video della Ricetta

Apri la Video-Ricetta di Tessa Gelisio da Video-Mediaset

Biscotti di Natale Cotto e Mangiato recensita da 1 membro della Redazione
Voto: 4.0 su 5.0