Ricetta Ciambella di Carne e Zucchine

Pubblicato sabato 18 settembre 2010
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Nella puntata de La Prova del Cuoco di oggi, sabato 18 settembre, Anna Moroni ha preparato un buonissimo secondo a base di carne e zucchine. Di seguito vi riproponiamo dunque la ricetta Ciambella Carne e Zucchine di Anna Moroni. Buon appetito!



Ingredienti ciambella di Carne e Zucchine
  • 750g di zucchine
  • 500g di pomodori rossi
  • 300g di macinato di pollo
  • 2 salsicce
  • 300g riso Basmati
  • 500g brodo vegetale
  • 50 g di cipolla bianca
  • 60g pane
  • 1 uovo intero e 1 rosso
  • latte
  • 4 cucchiai di grana
  • burro
  • rosmarino, basilico
  • farina
  • olio extravergine
  • sale e pepe in grani.


Ciambella di Carne e Zucchine recensita da 1 membro della Redazione
Voto: 4.0 su 5.0

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