martedì 29 giugno 2010

Ricetta Crocchette di Gamberi

ricetta crocchette di gamberi cotto e mangiato

La ricetta crocchette di gamberi è tratta ancora una volta dalla rubrica Cotto e Mangiato di Italia 1. Ideale per una sfiziosa cena di pesce come antipasto o come secondo piatto. Ecco la ricetta.

Ingredienti crocchette di gamberi

  • 300 gr di gamberi rosa freschi
  • 1 fetta di pan carrè
  • sale, pepe, paprica q.b.
  • pan grattato
  • farina
  • 1 uovo
  • Olio di semi di arachidi

Preparazione della ricetta

  1. Sgusciare i gamberi e tritarli nel mixer con una fetta di pan carrè e il condimento (sale, pepe, paprica.
  2. Con l'impasto formare delle palline da passare nella farina, poi nell’uovo e per finire nel pangrattato.
  3. Friggerle in padella in abbondante olio di semi bollente e scolarle
  4. Salare a piacere e servire tiepide

giovedì 17 giugno 2010

Ricetta Torta al Limone

La ricetta Torta al Limone è una dei dolci più famosi ed è adatta a qualsiasi menu e stagione. Oggi a Cotto e Mangiato Benedetta Parodi ci ha mostrato come prepararla in modo semplice e piuttosto veloce. Noi ve la riproponiamo di seguito.

martedì 15 giugno 2010

Ricetta Risotto alle Fragole

Oggi riprendiamo una gustosa ricetta di Cotto e Mangiato e della preziosa Benedetta Parodi: la ricetta Risotto alle Fragole., un modo originale per preparare un primo piatto agrodolce. Eccola riportata qui di seguito

giovedì 10 giugno 2010

Ricetta Linguine alla Napoletana

Ecco un primo piatto di pasta tratto da Cotto e Mangiato con un sugo di pomodoro preparato in forno: la ricetta Linguine alla Napoletana di Benedetta Parodi. Vediamo come preparare questo piatto molto sfizioso e ideale se avete molti ospiti a cena.

martedì 8 giugno 2010

Ricetta Caviale di Melanzane

Ecco una nuova idea tratta da Cotto e Mangiato per preparare un antipasto originale grazie alla ricetta Caviale di Melanzane di Benedetta Parodi. Ecco come preparare questa gustosa e semplice salsa da abbinare a crostini di pane.

lunedì 7 giugno 2010

Ricetta Fagottini Golosi di Pere e Cioccolato

Con Pere e Cioccolato non si preparano solo delle ottime torte ma anche questa deliziosa ricetta Fagottini Golosi presentata oggi da Benedetta Parodi a Cotto e Mangiato. Vediamo di cosa si tratta.

domenica 6 giugno 2010

Ricetta Calzone Farcito Wurstel Patate Mozzarella

Ritornano le torte salate di Cotto e Mangiato, oggi con una deliziosa ricetta Calzone Farcito con Wurstel, Patate e Mozzarella che sicuramente farà impazzire i bambini. Questo piatto è un antipasto ideale per aprire un pranzo in famiglia. Vediamo la trascrizione di seguito.

giovedì 3 giugno 2010

Ricetta Insalata Cotta e Cruda

Benedetta Parodi, ci propone una nuova ricetta estiva, un'insalatina leggera arricchita dal gusto del limone.
Nella sua rubrica Cotto e Mangiato ci suggerisce la ricetta: insalata cotta e cruda, con tonno fresco e carciofi che scotteremo velocemente e serviremo ancora croccanti.

mercoledì 2 giugno 2010

Ricetta Torta Sbriciolata Ricotta e Cioccolato

Nella puntata di oggi di Cotto e Mangiato abbiamo visto un buonissimo dolce, con gusto (e calorie) a volonta! Per chi non fosse riuscito a seguire Benedetta Parodi abbiamo trascritto di seguito la Ricetta Torta sbriciolata Ricotta e Cioccolato

Ricetta Fusilli con Ricotta Salata e Pomodorini Freschi

Benedetta Parodi, nella sua rubrica Cotto e Mangiato, ci propone un altra squisita ricetta per un primo facile leggero e veloce: Fusilli Ricotta salata e Pomodorini Freschi.

martedì 1 giugno 2010

Ricetta Lonza Ripiena di Frutta Secca

La ricetta Lonza ripiena di frutta secca preparata oggi a Cotto e Mangiato è un secondo di carne gustoso e perfetto per il pranzo di Natale. Ecco la ricetta che anche Benedetta Parodi porta in tavola nei giorni di festa.
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